けずりひ 橋本屋

純氷ふわふわ かき氷 夏季限定販売

本年度のかき氷の販売（店内飲食）は10月9日（月）をもって終了させていただきました。かき氷販売初年度にもかかわらず多数のお客様にご来場いただき誠にありがとうございました。
来期令和六年度のかき氷の販売は節句シーズン終了後再開いたします。引き続きご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

「けずりひ橋本屋」のかき氷は、枕草子にも記述されている、あてなるもの（上品なもの）けずりひ（かき氷）を、現代の技術と厳選素材を使いその本質を追求し再現しています。
つまり、素材のおいしさをすべてシロップに凝縮し忍ばせ、ふわふわに削った氷になじませることによって、氷そのものが持っている食感・口解けの良さを感じていただけるように心がけています。
既製品のシロップは使わず、時間と手間はかかりますが完全自家製にこだわっています。そして、主役の氷は信州天然水の純氷を使用し、徹底した温度管理によって、ふわふわ食感のかき氷を提供しています。

店舗前駐車場（12台）から店内飲食スペースまでバリアフリーです。車椅子ご利用の方も安心してご来店いただけます。